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黎巴嫩Souk餐厅

人气： 570 | 发布时间：2013-01-25

由希腊工作室 k-studio 设计，Souk 是位于雅典 Glyfada 的24小时黎巴嫩街头美食市场和餐厅。餐厅的大部分座席在一个已有建筑向外扩展的附加结构中，裸露的混凝土立柱在中央分隔食品摊位和就餐区，餐厅的气氛灵感来自于贝鲁特街头排挡。黎巴嫩美食讲求食材和调味料的“纯净”，厨师在操作台后烹饪美食，彩色地砖沿摊位铺设出路径，顾客取餐之后坐在开放的就餐区，伴着摊位中传来忙碌的喧嚣享受美味。Souk 餐厅的空间设计灵感来源于综合了贝鲁特特征的历史和现代文化，宗教，建筑和设计的城市面貌。色彩鲜艳的织物面料作为就餐区的吊顶，具有伊斯兰建筑特色的菱形窗格（Clostra）分布在摊位的天花和顶部外围，胶合板与钢材搭建的摊位就像贝鲁特街头随处可见的临时小吃摊。