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輕井澤台南店
人气: 3933 | 发布时间:2015-09-28

整個基地廣約300餘坪,建築原有近12米的挑高,將舊有夾層拆除後更顯出天頂的深邃。入口右側的櫃台區簡潔而雅緻,櫃台立面以白水泥加稻草襯底,搭配格柵線條、上投射光,演繹日式古民宅般古老而悠遠的氛圍,相同的手法也應用在部份卡座的牆面背景。主要用餐空間都集中在一樓,大致呈回字形環抱中央的燈光乾景,半空中由竹子排列而成的圍籬,對應下方兩座景石和類土俵的枯山水,後段的卡座比鄰大面玻璃窗,窗外與鄰棟建築間植滿生氣盎然的翠竹林,從綠油油的後景竹林、中景的土俵枯山水到前端的水景、植栽,環環相扣的景鏈大大提升了「食」的機趣與深度。 卡座的鋪陳也是一絕,深色木作打造如四柱床的連續結構,沈穩而安靜,搭配金屬構件與蟲蛀板特製的背靠屏風,每方桌面都點上一盞古樸的斗笠燈,喚醒村居的隨性自如,順著香氣四溢的水煙裊裊,過道竹籬對話窗外修長的竹林,流利的小風在搖曳的葉上沙沙作響,此間濃濃的禪意像是空氣;如影隨形。

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