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水泊梁山三层豪包-参赛作品
人气: 1349 | 发布时间:2013-01-13


重庆码头-水泊梁山风情渔港
项目地点:重庆渝中区大溪沟码头
设计单位:重庆L+B室内设计工作室
设计师:李舟 李干
设计时间:2010年01-05
主要用材:石膏板、仿古砖、埃特板、墙纸、银箔、米黄石材、爵士白石材、钨钢、灰镜


改造背景
   重庆是一座著名的山水之城,被长江、嘉陵江两江环绕,山水相依,地域特征显著。重庆人好吃,也会吃,“山上吃鸡,江上吃鱼”成为重庆餐饮文化的相当重要的一部分。
   水泊梁山风情渔港是重庆本地一艘著名的餐饮趸船,长70米,宽24米,除底舱外高4层,2004年建成,常年停靠在重庆市渝中区大溪沟江边码头,以吃江河鱼闻名重庆。原来的装饰以传统中式风格为主,几年下来消费者从视觉到味觉都开始出现“审美疲劳”,餐饮趸船上各种设施至今已显陈旧,业主的经营效益也受到很大影响。由于对设计师以往成功案例的信任,一开始业主就将设计委托给我们,对餐饮趸船的室内外进行改造装饰设计,希望能用较少的投资达到视觉上的品质感。
设计原则
   商业空间的设计的特点是必须把经营效益放在第一位,前提是服从市场的需要,必须解决投资回报的问题。整个改造装饰设计方面我们尽可能少动船体结构,尝试着运用场景设计的手法,将水泊梁山风情渔港按楼层划分为几个室内场景单元,设计上采用了多种设计手段来演绎空间,营造空间层次的变化和增加室内的视觉观赏性,对有关的设计元素、题材进行了发掘、整合并将其打散后重新优化、混搭、组合,这就将各种不同类型的空间体验带入室内,通过合理搭配使趸船的整体面貌换然一新,把餐饮趸船自身的特色尽量发挥。
设计表达
   设计开始于外部空间,外部保留了船原有的中式建筑的外形,只是将入口处改在船的正中位置,自客人踏上栈桥起,按照人流的路线及楼层划分几个不同空间表情的交通区域及就餐区域,分别布置不同的场景,有序展示空间,一楼有办公、厨房、接待等功能,以接待大堂为主,经过改造后的建筑平面布局趋于合理,解决了内部工作人员、就餐来宾人流分流及消防疏散的难题。平面布局紧凑,设计风格为延续风情渔港历史的传承,同时也是为了控制造价,水泊梁山靠江外立面尽量保持不变,在一层大门入口与电梯厅之间的大堂前厅以欧式风格为主,但在设计中对欧式繁琐的各种造型做了简化处理,连续的拱卷造型成为空间的主旋律,从墙面延伸到天花的弧拱巧妙地减弱了空间的压抑感,成为室内空间的最大“卖点”,同时将原来以水泊梁山好汉为主题的乌木雕塑、壁画等元素保留,传统的元素在这里却显得相当时尚,通过灯光进行重点照明,以保持空间文化上的延续,同时加入灰镜、银箔、彩色玻璃、水晶吊灯等现代时尚的材料,中西元素混搭,形成独特的、不断产生戏剧化冲突的空间格局。在入口右侧安置小型的休息等候空间,宽大有型的沙发利用绿化做分隔,亲切近人,使人感到体贴,入口处接待台尺度适宜,便于交流沟通,在背景墙的处理中,很巧妙的将彩色玻璃、装饰壁龛组合搭配,以实现空间视觉的丰富。主要墙面利用壁龛、陈设与灯光的巧妙配置营造情调,以提升空间的档次,恰如其分地表达了的接待大堂室内氛围。
   二楼以宴会厅、包间为主,原来的二楼宴会厅面积过大,除节假日外,利用率很低,而整个趸船的餐饮包间却时常不够用,我们在平面规划的时候,适当缩小二楼宴会厅的面积,在宴会厅的临江一面尽量安排包间,同时加设电梯厅、包间走廊将宴会厅、包间人流进行组织,在满足消防规范的同时及符合了包间客人对私密性的需求,室内交通流线距离然较长,却给人很流畅的空间感受。室内没有采用以高档材料堆砌出豪华的理念,而是以合适的材料去表现品质空间的质感,少用各类高档及荷载较重的材料,每平方米造价不到800元,如包间走廊、宴会厅的地面材料不过是几十元的仿古地砖,墙面大部只是二三十元的墙纸,在包房走廊的设计风格方面大做文章,将一个平淡无奇的空间改造融合成现在的独特风格的室内空间。在这里,灯光的照明经过精心的布置,在设计中,灯光是为了突出空间形体,强调重点和愉悦视觉的,而不单纯为了照亮空间。拱卷及线条等新颖时尚的造型加上以水泊梁山好汉为原型的乌木雕塑使包间走廊成为设计的一个亮点。两边的装饰壁柱自然形成镜框效果,抓住了就餐宾客的眼光,也是其最显著的特色。二楼的十多个包间包间里以铺设地毯和墙面墙纸为主,因有江景可借,虽然房间大小不一,都采用了统一的室内风格,临江的墙面都设计为大面积的玻璃窗,已将窗外的景色最大程度引入室内,进入房间的那一刻起,温暖亲近的氛围就使人产生一种强烈的宾至如归的感受。
   三楼、四楼设计风格同楼下形成强烈对比,转眼之间传统的中式元素青花、梅竹图案经过设计师的提炼后组合在一起,体现设计师的匠心独具,大红的中式造型门斗成为分割空间的元素,特别新颖,形成独特的、戏剧化冲突的空间格局,给客人传达了于截然不同的空间感受。室内走廊距离虽较长,却给人很流畅的空间感受,在70米的走廊里以大红的中式造型门斗分段设置,门斗上有手绘的梅竹漆画图案,与天棚上青花灯具交相辉映,墙面上凹置的艺术壁龛中陈列着以水泊梁山好汉为主题的乌木雕塑,墙面、天花很是协调,所有的颜色完美地搭配在一起,内部走廊显现出浓郁的中国风情,吸引了人们的视线,你会体验到“步移景异、移步换景”中包含的中国传统园林的意境,视觉上的冲击上升到精神层面,这里带来完全不同的用餐体验。
三楼、四楼除走廊及两间豪华包间外,其余包间受到装修造价的限制,只做墙纸更换、重新油漆等翻新处理。地面改为地毯,房间里面一些中式传统花格用白色油漆重新翻新,看起来变得现代时尚,最大的两间豪包每间近三百平方米,各种功能齐全,墙面点缀有贾平凹、陈忠实、张贤亮等名家书法,已成为经营效益最好的地方.经过重新改造装饰的水泊梁山风情渔港已经成为长江边一道亮丽的风景线,同时水泊梁山风情渔港的经营效益也有很大提高,现在月营业额上百万,达到业主预期的效果,业主最近又将一艘闲置多年的趸船交给我们设计

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